从孟加拉国智港大都市市的市场遗址收集的不同蔬菜中有毒金属和基本营养浓度
Prabhangshu Kumer Das.1，Suman Das.1*，阿布贾坎穆罕默德Morshe1，Dipankar Chakraborty.1萨布吉(Riad Hossain Sabuj)说1，sreebash chandra bhattacharj1和Habibur Rahman Bhuiyan1
1Bcsir Laboratories，Chittagong，4220孟加拉国。
http://dx.doi.org/10.12944/cwe.12.2.10
已经进行了目前的研究，以研究Mn，Cr，Pb，Cd，Cu和Co以及基本营养素K，Ca，Mg，Fe和Zn的浓度，如批发收集的二十两种不同类型的蔬菜Chittagong Metropolitan City，孟加拉国市场。使用酸性消化后的原子吸收光谱仪（AAS）测定蔬菜中的有毒金属和必需营养物质。还确定了这些蔬菜的水分，有机和无机物质的百分比。在湿消化系统之后通过AAS测量金属浓度。该研究的结果表明，毒性金属检测的平均浓度范围为0.11-2.49,0.04-4.45,0.05-1.59,0.04-5.19,0.01-0.09和0.001-0.35mg / kg用于Cu，Mn，Cr，Pb，CD和Co。基本的营养素范围为572.64-8915.40,4.99-242.56,81.39-4797.63,0.09-14.67和0.13-9.36 mg / kg分别为k，ca，mg，fe和zn，水分，有机和无机物质的百分比范围为68.35-95.43,4.46-30.28和0.12-3.94。这些值在可容忍的限制范围内，除了Mn，Cr和Pb，具有高于粮农组织/谁推荐值的值。本作工作的主要目标是专注于不同蔬菜中有毒金属的污染，以确保食品安全的显着改善。
有毒金属;基本金属;蔬菜;原子吸收光谱仪（AAS）;Chittagong.
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Das P. K, Das S, Morshed A. J. M, Chakraborty D, Sabuj M. R. H, Bhattacharjee S. C, Bhuiyan H. R.从孟加拉国吉大港市市场采集不同蔬菜的有毒金属和必需营养素浓度。Curr World Environ 2017;12(2)。DOI：http://dx.doi.org/10.12944/cwe.12.2.10
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