印度马哈拉施特拉邦那格浦尔Mahalgaon地区蔬菜重金属毒性的生物积累
其子as Mahakalkar1＊，r.r. gupta.2和S.S. Nandeshwar1
1seadal Mahila Mahavidyalaya, Sakkaradara广场，那格浦尔- 09，印度。
2Mohota Science College，Sakkaradara广场，Nagpur - 09，印度。
http://dx.doi.org/10.12944/CWE.8.3.16
Mahalgaon是印度马哈拉施特拉邦那格浦尔区Kamptee Taluka的一个村庄。来自该村的大多数农民从事蔬菜种植，该村是那格浦尔市场所需蔬菜的主要供应商之一。这一地区的所有田地和农场都是用纳格河的水灌溉的，这条河受到城市废物和重金属的严重污染。本研究的目的是研究重金属Cu、Mn、Fe、Zn、Ni和Pb在纳格河灌溉的水、土壤和蔬菜中的生物积累，并评价不同蔬菜对重金属的生物积累水平。为了这项研究，我们选择了马哈隆地区的五个农场。每个农场都坐落在纳格河畔。按照APHA中给出的抓取法进行采样，对水、土壤和蔬菜进行采样。采用原子吸收分光光度计(AAS)分析了重金属(Cu、Mn、Fe、Zn、Ni、Pb)的浓度。结果表明，在水中，铁和锌的浓度最高;镍和铅的含量最低。 The concentration of Fe and Zn in the soil samples was very high compared to the WHO/FAO maximum permissive limits while the concentrations of Cu and Mn were slightly above the permissible limits. The concentration of Pb and Ni were below the detection limits in soil. On the other hand in all the vegetables, the concentration of heavy metals was higher than the WHO/FAO permissible limits. the soil-plant transfer factor of different heavy metals shows the following order- TF锌>特遣部队Fe.>特遣部队铜>特遣部队你>特遣部队m>特遣部队Pb
生物累积;重金属;Temasna;纳格河;蔬菜
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马哈拉施特拉邦那格浦尔马哈尔冈地区蔬菜重金属毒性的生物积累研究。Curr World environment 2013;8(3) DOI:http://dx.doi.org/10.12944/CWE.8.3.16
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马哈拉施特拉邦那格浦尔马哈尔冈地区蔬菜重金属毒性的生物积累研究。Curr World Environ 2013; 8（3）。可从：//www.a-i-l-s-a.com/?p=5281
介绍
Mahalgaon是印度马哈拉施特拉邦那格浦尔区Kamptee Taluka的一个村庄1Nag River是主要的河流，流经城市，通过Mahalgaon村庄，因此它是灌溉到这条河岸的村民最容易和最便宜的水源。这条河作为城市的排水，受城市垃圾和重金属受到高度污染的2
大多数村庄陈列生都从事蔬菜种植，村庄作为纳格普尔市场所需的蔬菜主要供应商之一。所有田野和农场都被纳格河水灌溉。
虽然某些微量重金属如铬、钴、铜、锰、锌等是高等动植物生长所必需的微量营养素，但其浓度过高可能会造成健康问题3，4因此已经进行了很多工作，以评估不同蔬菜和植物中的重金属生物累积5,6,7,8,9,10,11,12这表明重金属是不可生物降解的持久性环境污染物，它们沉积在蔬菜表面，然后被吸收到蔬菜的组织中。植物从受污染的土壤中吸收重金属。
通过食用蔬菜，重金属进入食物链8如果高浓度消耗，可能导致肾脏和人类肝脏中重金属的慢性积累，导致生化过程中断，导致心血管，神经，肾脏和骨病8、13
本研究的目的是研究重金属Cu、Mn、Fe、Zn、Ni和Pb在纳格河灌溉的水、土壤和蔬菜中的生物积累，并评价不同蔬菜对重金属的生物积累水平。这些是水，土壤和蔬菜中最有毒的重金属。
材料和方法论
分析试剂(AR)级化学品和蒸馏水在整个研究中使用。
按照APHA中给出的水样抓取方法进行采样，14土壤和蔬菜。在Mahalaon地区选择了五场农场进行学习目的。每个农场都位于纳格河畔附近。
水抽样
在Mahalgaon的Nag河沿岸的五个地点采集了水样。所有的取样地点都在为研究目的而选择的农场附近。2013年夏天进行了取样。用于水样取样的容器是用硝酸和双蒸馏水彻底清洗的塑料瓶。在1升水样中加入2ml硝酸用于重金属的消解，低温保存，待进一步分析。
采用原子吸收分光光度计(AAS SL-243 ELICO)分析了重金属(Cu、Mn、Fe、Zn、Ni、Pb)的浓度。
土壤采样
在5个地点采集了土壤样品。每个农场首先被细分为5个部分(4个角落和1个中心)，然后从所有的5个点收集土壤，并混合在一起，从一块田获得复合土壤样品。同样，5个样本全部采集。取样采用塑料设备而非金属工具，以避免交叉污染。样品收集在一个自锁的塑料袋中，并密封，以避免任何形式的损失或泄漏。将土壤样品风干后，用研钵和杵进行分解，将干燥后的样品细磨成2mm厚的筛子，使样品均匀。
蔬菜
重金属分析选择的蔬菜有茄子(Solanum Melongena)、花、巴苏(Chenopodium Album)、Chawli (Vigna Catjang)、菠菜(Spinacia Oleraceae)。这些都是该地区人民反复食用的普通蔬菜。蔬菜标本采集采用抓取法。
将植物样品通过三步骤洗涤序列，其涉及首先在0.1％Teapol中搅拌和冲洗15秒，然后将0.1％HCl为15秒，最后三个单独的洗涤水。清洁植物样品是空气干燥的，称重并在70℃的脱水器中置于78-72小时，取决于样品尺寸。使用不锈钢研磨机称重和机械地处理干燥的样品（<1毫米）消化。在HNO3和高氯酸（HCLO4）的混合物中消化了一部分干植物粉末材料。使用AA分析各种元素的提取物。
结果和讨论
表1、表2、表3分别给出了水体、土壤和蔬菜中重金属的浓度(ml/l和mg/g)。
在水中，铁和锌的浓度最高，而浓度最高。镍和铅是最低的。
表2显示城市农场土壤中富含Cu，Mn和Ni，但富含Fe和Zn的强烈富集可能是由于人为贡献。土壤中Cu，Mn，Fe，Zn，Ni，Pb的浓度不同于0.40-0.44;0.67-0.71;11.06-11.09;2.82-2.88;0.09-0.13;分别在不同部位0.081-0.085 mg / g。Tomar et报道了类似的结果。AL，2000.土壤和蔬菜样品中金属积聚的顺序为Fe> Zn> Mn> Cu> Ni> Pb。
表4显示了Cu、Mn、Fe、Zn、Ni、Pb从土壤到植物的转移因子(TF)，是人类通过食物链接触金属的关键组成部分之一。确定转移因子是为了量化金属对植物的生物利用度的相对差异或确定植物物种积累给定金属的效率。这些因素是基于根对金属的吸收，而不考虑叶面对大气金属沉积物的吸收。富集程度表明Zn高于Fe。
不同重金属的土壤 - 植物转移系数显示以下命令 -
TF.锌>特遣部队Fe.>特遣部队铜>特遣部队你>特遣部队m>特遣部队Pb．
将表1、2、3与表5进行比较，以获得水、土壤和蔬菜中重金属的允许限值，发现铁和锌含量非常高。这些金属的浓度高于IS/WHO/FAO[15]规定的允许限值。浓缩的。Pb和Ni含量均低于检测限和浓度。铜、锰的含量略高于允许的限值。
结论
土壤样品中Fe和Zn的浓度高于世界卫生组织/粮农组织的最大允许限值，而Cu和Mn的浓度略高于允许限值。土壤中Pb和Ni含量均低于检测限。另一方面，所有蔬菜中重金属含量均高于世界卫生组织/粮农组织允许值。
从上面的研究来看，发现所有蔬菜中重金属的生物累积因蔬菜而异。不同重金属的土壤 - 植物转移系数显示以下命令 -
TF.锌>特遣部队Fe.>特遣部队铜>特遣部队你>特遣部队m>特遣部队Pb．
铜是最高的植物转移因子Chawli和菠菜,TF Mn最高的花朵,TF Chawli菲最高的TF Bathua锌最高的TF倪最高的花朵和菠菜,TF Pb最高的茄子和菠菜。
承认
本研究通过大学格兰特委员会（UGC），德里，印度和普拉明克博士，校长Mahira Mahavidyalaya，Nagpur，德里·查德博士赞助了作者非常感恩。
参考
Mahalgaon是印度马哈拉施特拉邦那格浦尔区Kamptee Taluka的一个村庄1Nag River是主要的河流，流经城市，通过Mahalgaon村庄，因此它是灌溉到这条河岸的村民最容易和最便宜的水源。这条河作为城市的排水，受城市垃圾和重金属受到高度污染的2
大多数村庄陈列生都从事蔬菜种植，村庄作为纳格普尔市场所需的蔬菜主要供应商之一。所有田野和农场都被纳格河水灌溉。
虽然某些微量重金属如铬、钴、铜、锰、锌等是高等动植物生长所必需的微量营养素，但其浓度过高可能会造成健康问题3，4因此已经进行了很多工作，以评估不同蔬菜和植物中的重金属生物累积5,6,7,8,9,10,11,12这表明重金属是不可生物降解的持久性环境污染物，它们沉积在蔬菜表面，然后被吸收到蔬菜的组织中。植物从受污染的土壤中吸收重金属。
通过食用蔬菜，重金属进入食物链8如果高浓度消耗，可能导致肾脏和人类肝脏中重金属的慢性积累，导致生化过程中断，导致心血管，神经，肾脏和骨病8、13
本研究的目的是研究重金属Cu、Mn、Fe、Zn、Ni和Pb在纳格河灌溉的水、土壤和蔬菜中的生物积累，并评价不同蔬菜对重金属的生物积累水平。这些是水，土壤和蔬菜中最有毒的重金属。
材料和方法论
分析试剂(AR)级化学品和蒸馏水在整个研究中使用。
按照APHA中给出的水样抓取方法进行采样，14土壤和蔬菜。在Mahalaon地区选择了五场农场进行学习目的。每个农场都位于纳格河畔附近。
水抽样
在Mahalgaon的Nag河沿岸的五个地点采集了水样。所有的取样地点都在为研究目的而选择的农场附近。2013年夏天进行了取样。用于水样取样的容器是用硝酸和双蒸馏水彻底清洗的塑料瓶。在1升水样中加入2ml硝酸用于重金属的消解，低温保存，待进一步分析。
采用原子吸收分光光度计(AAS SL-243 ELICO)分析了重金属(Cu、Mn、Fe、Zn、Ni、Pb)的浓度。
土壤采样
在5个地点采集了土壤样品。每个农场首先被细分为5个部分(4个角落和1个中心)，然后从所有的5个点收集土壤，并混合在一起，从一块田获得复合土壤样品。同样，5个样本全部采集。取样采用塑料设备而非金属工具，以避免交叉污染。样品收集在一个自锁的塑料袋中，并密封，以避免任何形式的损失或泄漏。将土壤样品风干后，用研钵和杵进行分解，将干燥后的样品细磨成2mm厚的筛子，使样品均匀。
蔬菜
重金属分析选择的蔬菜有茄子(Solanum Melongena)、花、巴苏(Chenopodium Album)、Chawli (Vigna Catjang)、菠菜(Spinacia Oleraceae)。这些都是该地区人民反复食用的普通蔬菜。蔬菜标本采集采用抓取法。
将植物样品通过三步骤洗涤序列，其涉及首先在0.1％Teapol中搅拌和冲洗15秒，然后将0.1％HCl为15秒，最后三个单独的洗涤水。清洁植物样品是空气干燥的，称重并在70℃的脱水器中置于78-72小时，取决于样品尺寸。使用不锈钢研磨机称重和机械地处理干燥的样品（<1毫米）消化。在HNO3和高氯酸（HCLO4）的混合物中消化了一部分干植物粉末材料。使用AA分析各种元素的提取物。
结果和讨论
表1、表2、表3分别给出了水体、土壤和蔬菜中重金属的浓度(ml/l和mg/g)。
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表1：重金属的浓度（mg / l） 在水样中。 点击这里查看表格 |
在水中，铁和锌的浓度最高，而浓度最高。镍和铅是最低的。
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表2:重金属浓度(mg/g) 土壤样本。 点击这里查看表格 |
表2显示城市农场土壤中富含Cu，Mn和Ni，但富含Fe和Zn的强烈富集可能是由于人为贡献。土壤中Cu，Mn，Fe，Zn，Ni，Pb的浓度不同于0.40-0.44;0.67-0.71;11.06-11.09;2.82-2.88;0.09-0.13;分别在不同部位0.081-0.085 mg / g。Tomar et报道了类似的结果。AL，2000.土壤和蔬菜样品中金属积聚的顺序为Fe> Zn> Mn> Cu> Ni> Pb。
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图1:土壤样品中重金属浓度 点击这里查看图 |
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表3：重的浓度（mg / g） 在蔬菜中的金属。 点击这里查看表格 |
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图2：不同蔬菜的重金属浓度与允许极限的比较 点击这里查看图 |
表4显示了Cu、Mn、Fe、Zn、Ni、Pb从土壤到植物的转移因子(TF)，是人类通过食物链接触金属的关键组成部分之一。确定转移因子是为了量化金属对植物的生物利用度的相对差异或确定植物物种积累给定金属的效率。这些因素是基于根对金属的吸收，而不考虑叶面对大气金属沉积物的吸收。富集程度表明Zn高于Fe。
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表4：蔬菜的土壤植物转移因子（TF）。 点击这里查看表格 |
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图3：重金属转移系数 土壤的蔬菜 点击这里查看图 |
不同重金属的土壤 - 植物转移系数显示以下命令 -
TF.锌>特遣部队Fe.>特遣部队铜>特遣部队你>特遣部队m>特遣部队Pb．
![表5.由IS / WHO / FAO给出的重金属的允许限制[15]](http://www.a-i-l-s-a.com/wp-content/uploads/2013/11/vol8no3_maha_bio_t5-150x150.jpg "vol8no3_maha_bio_t5") |
表5:重金属的容许限值 通过是/谁/粮农组织。15 点击这里查看表格 |
将表1、2、3与表5进行比较，以获得水、土壤和蔬菜中重金属的允许限值，发现铁和锌含量非常高。这些金属的浓度高于IS/WHO/FAO[15]规定的允许限值。浓缩的。Pb和Ni含量均低于检测限和浓度。铜、锰的含量略高于允许的限值。
结论
土壤样品中Fe和Zn的浓度高于世界卫生组织/粮农组织的最大允许限值，而Cu和Mn的浓度略高于允许限值。土壤中Pb和Ni含量均低于检测限。另一方面，所有蔬菜中重金属含量均高于世界卫生组织/粮农组织允许值。
从上面的研究来看，发现所有蔬菜中重金属的生物累积因蔬菜而异。不同重金属的土壤 - 植物转移系数显示以下命令 -
TF.锌>特遣部队Fe.>特遣部队铜>特遣部队你>特遣部队m>特遣部队Pb．
铜是最高的植物转移因子Chawli和菠菜,TF Mn最高的花朵,TF Chawli菲最高的TF Bathua锌最高的TF倪最高的花朵和菠菜,TF Pb最高的茄子和菠菜。
承认
本研究通过大学格兰特委员会（UGC），德里，印度和普拉明克博士，校长Mahira Mahavidyalaya，Nagpur，德里·查德博士赞助了作者非常感恩。
参考
- “唠叨流域”。
- “纳格河的遗产状态”。
- Yusuf，A. A.，Arowolo，T.O.和Bamgbose，O.，2002，“尼日利亚州纳尔斯城工业和住宅区的蔬菜中的镉，铜和镍水平”，全球环境学报，1（1），1 - 6
- H.K.Pandey *，Seepa Gakhar和Gourav Chawla，Khajuwala地下水的重金属毒性，位于西拉贾斯坦的比科纳州，当前世界环境卷。1（1），41-44（2006）
- 《中国农业科学院地理科学与资源研究所学报》，2004年第4期。北京化工大学学报(自然科学版)，2012,32 (1):13-16
- 巴纳巴纳帕尔蒂，N.N.Murthy和Praveen Raj Saxena，海德拉巴市危险废物处理地点的土壤中重金属污染的评估：自然和人为影响，E3环境研究与管理Vol.2（2）。PP。027-034，2011年8月
- Amiya Tirkey，P. shrivastava和A. Saxena，两种湖泊生态系统不同组成部分的重金属生物累积，当前世界环境卷。7（2），293-297（2012）
- s.a IQBAL和H.C. KATARIA，博帕尔附近Vidisha区哈拉里大坝水重金属污染研究(M.P.)关于人类健康的印度，《当前世界环境》第1卷(1)，61-64(2006年)
- O.D.Opaluwa，M. O. Aremu，L. O. Ogbo，J.I. Magaji，即ODIBA3和E.R. EKPO，从UKE流，尼达拉州，尼日利亚，尼日利亚，当前世界环境卷的水，鱼类和沉积物中的重金属评估。7（2），213-220（2012）
- Sumantrao B. Bikkad和Sunil R. Mirgane，Aurangabad工业区地下水中的重金属评估，当前世界环境第3卷(1)，131-134 (2008)
- Kachenko，A.G.和Singh，B.，2006年，澳大利亚城市和金属冶炼厂污染地生长的蔬菜中的重金属污染“，水，空气和土壤污染，169,101 - 123
- U.A. Awode, A. Uzairu, M.L. Balarabe, G.F.S. harrison和O.J. Okunola，对尼日尔北部查拉瓦河岸边灌溉农田的辣椒和土壤中的一些重金属的评估
- Sharma，R. J.，Adrawal，M.和Marshall，F. M.，2009年，“蔬菜中的重金属，从印度热带城市的热带城市地区的生产和市场网站收集”，食品和化学技术，47,583 - 591
- APHA, 1992年。水和废水检验的标准方法。第16版。美国公共卫生协会纽约。
- 粮农组织/世卫组织,2001年。食品法典委员会。食品添加剂和污染物。粮农组织/世卫组织食品标准联合计划，ALINORM 01/12A, pp:1-289。
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