阿萨姆邦巴拉克谷果实相关真菌的分离与鉴定
BENKEE THIYAM.1*和G.D. Sharma.2
1微生物学实验室，生命科学和生物信息学系，阿萨姆大学，SelChar，788 011印度。
2比拉普布尔大学，森德里村，恰蒂斯加尔邦，495印度009。
http://dx.doi.org/10.12944/CWE.8.2.20
对喀哈尔地区8种地方水果的真菌病害进行了调查，分离到23种真菌病原这导致了水果的腐败。将样品涂出在马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基上，并在28℃孵育±2℃。导致生长显微镜筛选真菌物种。aspergillus.在储存水果期间的所有水果中发现是最常见的真菌。其他属的像;Acremonium，alertaria，aspergillus，chalaropsis，cladosporium，curvularia，fusariumm，mucor，penicillium，根瘤属，和trichoderma.在储存在温暖和潮湿的情况下储存的水果中很常见。
真菌病原体;水果;卡萨尔区
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Zharma G. D. D.与巴拉克谷，阿萨姆邦的当地果实相关的孤立和IICTIENCIED。Curr World Environ 2013; 8（2）Doi：http://dx.doi.org/10.12944/CWE.8.2.20
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Zharma G. D. D.与巴拉克谷，阿萨姆邦的当地果实相关的孤立和IICTIENCIED。Curr World Environ 2013; 8（2）。Curr World Environ 2013; 8（2）。可从：//www.a-i-l-s-a.com/?p=4859
介绍
水果是人类重要的饮食。高浓度的各种糖、矿物质、维生素和氨基酸也为各种寄生和腐生真菌（Fatima）的成功生长和存活提供了良好的平台等。，2010）。水果在储存阶段期间高度易腐烂并保持活性新陈代谢。在收获后，疾病期间会影响水果的质量。收获后果的劣化可能发生在任何阶段viz。在处理从种植者到整个销售经销商和零售商的过程所需的过程期间，在处理过程中储存，过境或转运机会在处理过程中，最后终于到消费者。不同类型的水果在巴拉克山谷中生长，但低产量这些当地水果不能负担由于高水分含量和热带潮湿的气候，因此对消费者的需求负担不起消费者的需求。在阿萨姆斯，由于收获损失（国家农业政策，Assam 2004），市场上的水果和蔬菜的实际可用性下降了35％至40％。在致病性真菌没有出版的数据，这导致与之相关的收获疾病当地水果。对本次负责收获后的各种真菌病原体的研究进行了目前的调查，从Assam的Cachar区的经济上重要的果实的衰减和恶化。
材料和方法
该地区的平均高度为20-40米ASL;24ëš15ín和25岁之间的瀑布在纬度和92ëš15íe和93ëš15í的经度，气候是一种热带潮湿的类型。山谷的平均降雨量为670.9毫米，平均每月温度范围在8.5ëš-36.2ëš之间。在调查中感染了水果viz。柠檬、芒果、芭蕉、番石榴、多花胡颓子、余甘子、紫檀和杨桃。从喀哈尔地区的不同市场收集。选择了8种野生水果，对木质包装贮藏条件下的果实进行了研究。储存条件是在暗室中。成熟的果实和感染的果实被收集在无菌聚乙烯袋中。样品用单独的消毒聚乙烯袋送到实验室(阿列克索普洛斯，1961年和马利克，1996年）。样品水果用1%NaOCl表面消毒3分钟，然后用四次连续更换的无菌蒸馏水冲洗。然后将表面灭菌的出现疾病症状的水果切成2mm²的片，并在皮氏培养皿中分三次将其接种到灭菌马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）上。将培养板在26-30á′¼C的倒置位置培养五天。根据宏观形态和微观形态特征对分离的真菌进行了鉴定。以下形态特征即：。记录菌落生长、是否有气生菌丝体、菌落颜色、是否有皱纹和皱纹、色素生成等。在某些情况下，感染组织用棉蓝和乳酚染色（Mc Lean和Ivmey，1965），并在复合显微镜下观察。真菌病原体的形态鉴定基于真菌培养菌落或菌丝的形态、孢子和生殖结构的特征（Barnett和Hunter，1998）。
结果与讨论
表1显示23个真菌分离物与Cachar地区的果实相关。在对市场上水果贮藏情况的调查中，发现了大量导致水果腐败的真菌病原体。顶孢菌、交链孢菌、曲霉、查拉孢菌、枝孢菌、弯孢菌、镰刀菌、毛霉、青霉、根霉、，和trichoderma.与水果样品分离。在真菌分离物中aspergillus.被发现是造成阿萨姆邦南部卡哈尔区市场水果大面积损坏的最主要原因。早期工作人员报告了水果市场贮藏中的采后真菌病原体的类似结果（Bhale，2011和Gadgile，2011）。同样，Rathod（2010）报告了马哈拉施特拉邦马拉瓦达地区一些水果的采后真菌病。
真菌分离物在琼脂平板测定中的细胞外酶产生方面表现出各种酶活性（表2）。真菌分离物，alternaria sp。和Curvularia sp。显示出高产生的淀粉酶活性，而它被观察到曲霉菌和囊孢子sp。用于果胶酶活性。高木聚糖酶活性观察到Penicillium sp ..未检测到淀粉溶解活性Cladosporium sp。和镰刀菌。然而，曲霉属植物黄毛茛属植物，Penicillium sp。和Trichoderma sp。缺乏纤维素分解活动。类似地，未观察到果胶溶解活性Acremonium sp。，alertaria sp。，fusarium sp，。 Trichoderma sp。而木聚糖酶的产生则没有观察到acremonium sp。，cladosporium sp。，penicillium sp。和Trichoderma sp。琼脂平板酶测定表明，真菌分离物能够利用有机化合物，这些化合物是水果组织的主要成分。本研究提供了有关与当地水果相关的毒性真菌的有用信息，这可能影响人类健康。损坏的水果应分类和消除，以避免通常与真菌的生长相关的毒素。
参考
水果是人类重要的饮食。高浓度的各种糖、矿物质、维生素和氨基酸也为各种寄生和腐生真菌（Fatima）的成功生长和存活提供了良好的平台等。，2010）。水果在储存阶段期间高度易腐烂并保持活性新陈代谢。在收获后，疾病期间会影响水果的质量。收获后果的劣化可能发生在任何阶段viz。在处理从种植者到整个销售经销商和零售商的过程所需的过程期间，在处理过程中储存，过境或转运机会在处理过程中，最后终于到消费者。不同类型的水果在巴拉克山谷中生长，但低产量这些当地水果不能负担由于高水分含量和热带潮湿的气候，因此对消费者的需求负担不起消费者的需求。在阿萨姆斯，由于收获损失（国家农业政策，Assam 2004），市场上的水果和蔬菜的实际可用性下降了35％至40％。在致病性真菌没有出版的数据，这导致与之相关的收获疾病当地水果。对本次负责收获后的各种真菌病原体的研究进行了目前的调查，从Assam的Cachar区的经济上重要的果实的衰减和恶化。
材料和方法
该地区的平均高度为20-40米ASL;24ëš15ín和25岁之间的瀑布在纬度和92ëš15íe和93ëš15í的经度，气候是一种热带潮湿的类型。山谷的平均降雨量为670.9毫米，平均每月温度范围在8.5ëš-36.2ëš之间。在调查中感染了水果viz。柠檬、芒果、芭蕉、番石榴、多花胡颓子、余甘子、紫檀和杨桃。从喀哈尔地区的不同市场收集。选择了8种野生水果，对木质包装贮藏条件下的果实进行了研究。储存条件是在暗室中。成熟的果实和感染的果实被收集在无菌聚乙烯袋中。样品用单独的消毒聚乙烯袋送到实验室(阿列克索普洛斯，1961年和马利克，1996年）。样品水果用1%NaOCl表面消毒3分钟，然后用四次连续更换的无菌蒸馏水冲洗。然后将表面灭菌的出现疾病症状的水果切成2mm²的片，并在皮氏培养皿中分三次将其接种到灭菌马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）上。将培养板在26-30á′¼C的倒置位置培养五天。根据宏观形态和微观形态特征对分离的真菌进行了鉴定。以下形态特征即：。记录菌落生长、是否有气生菌丝体、菌落颜色、是否有皱纹和皱纹、色素生成等。在某些情况下，感染组织用棉蓝和乳酚染色（Mc Lean和Ivmey，1965），并在复合显微镜下观察。真菌病原体的形态鉴定基于真菌培养菌落或菌丝的形态、孢子和生殖结构的特征（Barnett和Hunter，1998）。
结果与讨论
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表1：真菌病原体的发生 在卡萨尔区的不同果实上 单击此处查看表格 |
表1显示23个真菌分离物与Cachar地区的果实相关。在对市场上水果贮藏情况的调查中，发现了大量导致水果腐败的真菌病原体。顶孢菌、交链孢菌、曲霉、查拉孢菌、枝孢菌、弯孢菌、镰刀菌、毛霉、青霉、根霉、，和trichoderma.与水果样品分离。在真菌分离物中aspergillus.被发现是造成阿萨姆邦南部卡哈尔区市场水果大面积损坏的最主要原因。早期工作人员报告了水果市场贮藏中的采后真菌病原体的类似结果（Bhale，2011和Gadgile，2011）。同样，Rathod（2010）报告了马哈拉施特拉邦马拉瓦达地区一些水果的采后真菌病。
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图1：显示一些来自水果的真菌分离物 点击此处查看数字 |
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表2：胞外酶产量 从不同的水果中分离出不同的真菌 单击此处查看表格 |
真菌分离物在琼脂平板测定中的细胞外酶产生方面表现出各种酶活性（表2）。真菌分离物，alternaria sp。和Curvularia sp。显示出高产生的淀粉酶活性，而它被观察到曲霉菌和囊孢子sp。用于果胶酶活性。高木聚糖酶活性观察到Penicillium sp ..未检测到淀粉溶解活性Cladosporium sp。和镰刀菌。然而，曲霉属植物黄毛茛属植物，Penicillium sp。和Trichoderma sp。缺乏纤维素分解活动。类似地，未观察到果胶溶解活性Acremonium sp。，alertaria sp。，fusarium sp，。 Trichoderma sp。而木聚糖酶的产生则没有观察到acremonium sp。，cladosporium sp。，penicillium sp。和Trichoderma sp。琼脂平板酶测定表明，真菌分离物能够利用有机化合物，这些化合物是水果组织的主要成分。本研究提供了有关与当地水果相关的毒性真菌的有用信息，这可能影响人类健康。损坏的水果应分类和消除，以避免通常与真菌的生长相关的毒素。
参考
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- 麦克伦尼，N。（2005）实验室检测和鉴定aspergillus.微观观测和文化的物种：传统方法。医学Mycology补充，43：S125-S128。
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- rathod，g.m.（2010）印度马哈拉施特拉地区Marathwada地区的一些水果后收获真菌疾病的调查。jour。生态技术.2 / 6：07-10。
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