深紫色香水的潜力 - 从主食到保健品
Kangabam Rajiv Das.1*，kangabam medhabati.2，Khumu Kcham nongalleima2和Huidrom Sunitibala Devi2
1环境生物技术，Bharathidasan大学，Tiruchirappalli，泰米尔纳德邦印度。
2药用植物和园艺研究司，生物资源研究所和可持续发展，塔克利普特，IMPHAL，795001印度。
http://dx.doi.org/10.12944/cwe.9.3.38
在水稻品种中，紫色米有一个令人难以置信的富裕的历史，在其菌株中有一种称为帝国大米，因为它们仅供皇帝的消费。紫色是由于高血红素素含量高，在水果中最常见的特征。有丰富的益处，包括水稻的药用特性。其药用特性被其它存在的植物化学物质赋予，一些重要的化合物是Tocotrienols，γ氨基丁酸，奥昔洛醇，米糠糖，叶黄素，玉米蛋白，丁基甲酸盐羟基吲哚，植物甾醇。Chakhao，甘肃的芳香黑糯米，印度有审美价值和营养素质。国内市场需求巨大需求，具有出口的可能性，因此需要改善这些品种的生产，生产率而不失去粮食质量特征，以及其在药学科学的应用。在这篇综述中，我们专注于水稻的营养价值，营养特性及其对人体健康的影响。
Chakhao;营养保健;黑米;伽玛氨基丁酸;米糠糖
复制以下内容以引用本文：
Das K. R，Medhabati K，Nongalleima K.K，Devi H. S.深紫色香味米的潜力从主食到营养保健品。Curr World Environ 2014; 9（3）DOI：http://dx.doi.org/10.12944/cwe.9.3.38
复制以下内容以引用此URL：
Das K. R，Medhabati K，Nongalleima K.K，Devi H. S.深紫色香味米的潜力从主食到营养保健品。Curr World Environ 2014; 9（3）。可从：//www.a-i-l-s-a.com/?p=6995.
[HTML全文]
这项工作是在授权下获得的Creative Commons attage 4.0国际许可证。
