本研究报道了在扎里瓦国际湿地捕捞的3种鱼类(鲢鱼、鲤鱼和草鱼)肌肉组织中重金属(Cu、Pb和Zn)的污染情况。重金属浓度(μg g^{& -;1}，湿重;means±来自南达科他州的银鲤鱼,鲤鱼和草鱼肌肉组织:铜- 0.006 ± 0.005, 0.01 ± 0.008和0.013.91± 0.011 Pb - 0.008 ± 0.006, 0.006 ± 0.003和0.011 ± 0.007,锌- 0.013 ± 0.009, 0.017 ± 0.014和0.009 ±分别为0.008。对不同鱼类中这些金属的比较评价表明，与粮农组织/世卫组织允许的限值相比，所有鱼类的Cu、Pb和Zn的平均浓度都大大低于该鱼类本身和人类消费的不利水平。因此，它们对这些重金属的总重量的贡献可以被认为是微不足道的。