冬季水果(苹果、葡萄、香蕉、木瓜、柠檬)水果样品中农药残留的多残留气相液相色谱分析。所有的水果样本都显示有一种或另一种农药残留。部分样品超标。从酿酒学的观点来看，对水果样品中农药的日益浓厚的兴趣是有道理的。本文研究了农药在水果样品上的迁移。在对大多数样品检测的9种农药中，马拉硫磷的含量非常高，而其他农药残留在确定的耐受范围内，六六硫丹狄氏剂是限量的。因此，应该通过用水清洗水果来减少消费者从本研究的水果样品中摄入的农药。本文讨论了用GLC.HNMR.IR法测定农药的多种残留