TY - Jour T1 - Vadodara Y1 - 2013-07-30 N2研究人群中的食品和健康风险评估的重金属含量 - 仅通过行业处理废水处理，并从污水通道中使用流出物进行灌溉用途- 海域地区对食品安全构成了重大威胁。因此，本研究的关键目标是估计瓦多拉达市周围种植的食物的重金属含量，并评估研究人群的健康风险。使用AAS对重金属含量进行40种食物和17个水样。结果表明，谷物（4ppm），脉冲（2.5ppm），其他蔬菜（1.95ppm），绿叶蔬菜（5ppm）和根和块茎（2.5ppm）的平均砷含量超过了临界值。谷物（1.65ppm），水果（1.98ppm）和凝乳（2.8ppm）超过了镉的关键限制。饮用水中的平均砷（3.79ppm）和铅（0.17ppm）含量高于限制。使用每日每日摄入量（TDI）进行评估的健康风险，临时可容忍的每日摄入（PTDI），临时可腐蚀的每周摄入（PTWI），临时可容忍的每月摄入（PTMI），每日摄入金属（DIM），健康风险指数（HRI）和镉的总危险商（THQ），铅和砷表明，研究人群有重金属毒性的风险。JF - 当前世界环境JA - VL - 22是 - 24乌尔 - www.a-i-l-s-a.com/article/424/ sp - ep - pb - m3 - 10.12944 / cwe.8.2.15 er -